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  • 贵港特色美食 豆腐角

    • 来源:城市旅游网
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    • 2013-06-19
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      去广西贵港,你不得不吃豆腐角,但别以为就是市场上那种普普通通的水豆腐或者油豆腐。它是贵港一种比较有特色的小吃,用牛肉丸、油豆腐、还有葱花作成的,吃的时候要配上自制的蘸料一起吃才够味。肉丸是手工打制的,非常鲜美弹牙,豆腐角是方型的油豆腐。肉丸与豆腐角在特别熬制的汤水里煮熟,装碗洒上葱花,配上一碟蘸料。一碗略显清淡但又美味可口的肉丸豆腐角就摆在眼前。

    贵港特色美食 豆腐角

    贵港特色美食 豆腐角

      在贵港,做这个做得最出名的莫属“周记肉丸”了,除了豆腐角,还有牛肉丸、蒸饺、牛杂、鸡翅等都是很出名的。都是一些家常小吃,两三块钱就得一碗,价钱合理。周记肉丸总店就正在十字街路口,市博物馆的旁边。甘化商贸城建行对面有一家,还有凤凰街中段也有一家。凤凰街那家店面装修比较好些,价格也贵些。

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