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  • 三亚特色小吃 港门酸粉

    • 来源:城市旅游网
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    • 2016-09-22
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      如果说延吉的冷面是夏天的消暑美食,那么港门酸粉就是三亚人自己的凉面神品。犹记得童年时常有一个阿姨推着车走街窜巷地卖着港门酸粉,一出现便会引起大家抢购的高潮,天天都是售完才归,十分抢手。

    三亚特色小吃 港门酸粉

      和我们时常吃到的港门粉不同,港门酸粉质冷酸甜:香滑爽口的地瓜粉,稠软弹牙的米糕,炒熟的花生粒,鲜脆甘美的萝卜干,再配上精心熬制的酸豆汤,那酸爽简直不敢相信!凉拌的腌料是红糖水和米醋混合而成的,在炎热的夏季喝上一口像冰水一样直透心底。也许你被三亚的烈日高温折磨得提不起任何胃口,那么一碗酸甜可口的港门酸粉绝对能让你胃口大开!

      但近几年许多老字号的港门酸粉很多都销声匿迹了,连本地人都很难寻觅到这种童年的味道了,现有的几家据称味道也不太正宗。如果哪天有幸能再尝到推车阿姨卖的酸粉,只想说句:“阿姨再给我来一碗!”

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