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  • 澳门著名小吃 三可老婆饼

    • 来源:城市旅游网
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    • 2016-04-30
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      三可老婆饼是澳门著名的小吃之一,是以冬瓜、糖、芝麻为馅料,糯米粉为饼皮制成的一种美味糕点。具有甜而不腻,皮酥馅糯的特点。

    澳门著名小吃 三可老婆饼

      三可老婆饼选用上等面粉用芝麻,糖冬瓜等做馅烹制而成。此饼松脆酥软、咸甜薄脆,不油不腻。据说是有个名叫三可的小伙子从十几岁开始做饼,凭着坚持传统的造饼工艺及不断研究新的品种,其中最数老婆饼,在澳门卖出了名气。

      三可从十几岁开始做饼,凭着坚持传统的造饼工艺及不断研究新的品种,在澳门卖出了名气。当中最驰名要数老婆饼,创业五十多年来一直坚持传统的人手造饼工序,用芝麻,糖冬瓜等做馅,松脆酥软、咸甜薄脆,不油不腻。

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