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  • 大厂回族的节日习俗

    • 来源:廊坊旅游网
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    • 2013-05-29
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      大厂地区除了过回族三大节日即开斋节、古尔邦节和圣纪节之外之外,自明清以来,这里的回族人民对另外两个纪念日——拜拉特夜和盖德尔夜也非常重视。这些节日,逐渐形成为本地的民族节日。

    开斋节

      开斋节在大厂地区也称为“大开斋”。时间是伊斯兰教历十月一日。按照伊斯兰教规定,每年教历九月,凡成年的男女穆斯林都应当持斋一个月,这是穆斯林的“念、礼、斋、课、朝”五大功修之一。

      斋戒的意义是命人戒止食色,止食能洁其身,戒色能清其心,在斋月里,不起妄念,不动尘思,举止唯谨,语默维恭,一切不正当之声色,均在戒列。每日东方未发白之前,适量饮食,天亮后即戒吃喝为封斋。待日落后,余晖匿迹时方能开斋进食。大厂地区的回民称之为“把斋’。斋戒的最终目的,一是要让每个穆斯林知道真主造化人类的公德,效法膜拜真主高尚品德,戒禁食色,锻炼自己,以期返璞归真。二是通过尝试饥饿干渴而体会厉行节约的重要性,进而使人们养成坚韧、刚毅、忠实、认真、廉洁等美德;深切感悟真主的恩典,能够同情和救济贫苦之人。三是通过斋戒可以培养穆斯林自觉顺从主命,忍耐知足,节制嗜欲,从而增强信仰的意志和毅力。斋戒期满,十月一日为开斋节,用来庆祝斋功胜利的日子。

      旧时,大厂地区择定准确开斋时间有两种方法。一是由阿訇、乡老于教历十月一日晚登上清真寺望月楼,遥望西天,寻找新月,见月开斋。若接连不见月,教历十月三日必须开斋。二是以伊斯兰教历为准,到日开斋。本县约有三分之一的穆斯林是见月开斋。

      每逢节日,回族聚居的村庄到处一派庆祝斋功胜利的气氛,人人穿新衣,户户飘油香。穆斯林们均作大净,每个成年人要完成两件“瓦直布”(即必做的事情),一是交付数量多少不限的“菲图尔钱①”,也可以折成米、面等实物,数量多少不限。二是到清真寺举行会礼。开斋节的上午,穆斯林头戴白色或黑色礼拜帽,手持燃着的芭兰香,步行到清真寺参加会礼仪式。众多的回族群众也来参加这一重大的聚会。此时清真寺大殿内阿訇高声诵读《古兰经》,讲“瓦尔兹②”,聚礼仪式井然有序。

      开斋节那天,大部分家庭都炸“油香”和制作其它食品,邻里、亲朋、好友之间相互赠送,回汉合居村的回族还将“油香”送至汉族兄弟家中,共享节日快乐。另外一件重要的事就是要游坟诵经,共同祭祖。

    古尔邦节

      古尔邦节,大厂地区俗称“小开斋”,又称“宰牲节”。按照伊斯兰教义规定,伊斯兰教历十二月十日,凡是有能力到麦加的朝觐者汇集于尔立法提山前,举行典礼大会。会礼后,赴弥拿山宰牲开戒,即用宰牲的方法纪念伊斯兰教圣人易卜拉欣。无能力朝觐者,可在本地举行会礼,宰牲散贫。

      大厂穆斯林主要是宰牲散贫,从教历十二月十日至十二日。穆斯林沐浴盛装,礼毕宰牲以示祭祀。其种类只限骆驼、牛、羊三种,期限为三天,在大厂地区,回族人民很重视古尔邦节,凡有条件的家庭都在古尔邦节前的两三个月就着手买好牛或羊,也有几家合买的,精心喂养,以迎接“小开斋”(宰牲节)的到来。旧时,古尔邦节的宰牲者,仅仅是少量的富户人家。

      这些为宰牲节预备的牛、羊称为“古尔邦牛”和“古尔邦羊”,宰后分割成若干份的牛、羊肉称为“乜贴肉”,重量不定,多到几斤一份,少至几两一份。每头牛和每只羊的肉要分成的份数也不限。分好后,主人按事先的计划,分送教友和亲朋。按照大厂回族的习惯,一般家庭都将绝大部分的肉作为“乜贴肉”散出,只留极少的部分自家过节食用。宰牲所剩下的牛、羊皮一般都自愿送给清真寺,由寺管会卖掉以作为清真寺的费用。

    圣纪节

      圣纪节,此节日是为纪念伊斯兰教的先知穆罕默德的诞生和归真,时间在伊斯兰教历三月十二日。在大厂地区,回族人民习惯把“圣纪”和“圣忌”合并纪念,称为办圣会。一般的纪念方式主要是举行大型聚会。

      由于规模大,所以在特殊情况下日期可以提前或错后几天。清真寺管委会决定哪一天办圣会,穆斯林便奔走相告,自愿向清真寺捐献数量不等的乜贴钱和柴、米、油、面等。寺管会根据实际情况筹划举行圣会的规模和方式。

      每逢圣纪节穆斯林汇集到清真寺。第一天,由阿訇主持“开经”仪式。第二天,穆斯林们集于清真寺大殿内,先由阿訇给参加圣会的穆斯林讲“瓦尔兹”,主要介绍穆罕默德的生平、功绩,然后“圆经”,就是诵读《古兰经》的结束仪式。聚礼完毕,全村老幼到清真寺聚餐。主要食用油香、肉粥、清真八大碗等回族风味食品。圣会聚餐时,清真寺内外洋溢着阵阵欢歌笑语,人人喜气洋洋,场面十分隆重热闹。

    拜拉特夜

      拜拉特夜在大厂地区回族中习惯称为“拜拉特晚夕”。“拜拉特”一词是阿拉伯语的音译,原意是交付和豁免。按教义规定,每一个穆斯林在这一天的夜晚要总结一年行为中的功过是非,要更换一年的大事志,因此也称“誊文卷夜”。

      “拜拉特夜”的具体时间是伊斯兰教历八月的第十五个夜晚。按伊斯兰教经典中说,真主安拉在这一夜打开所有饶恕和怜悯的大门,宽恕一切穆民。只有几种人得不到宽恕,那就是吝啬的人、贪得无厌的人、行贿受贿的人、不孝敬父母的人及不尊敬老师的学生等等。也有些人在当夜封第二天的斋,称“誊文斋”。在过去,大厂地区的回族群众很重视“誊文斋”这个斋日。在这一夜,回族群众到清真寺礼拜者多于平时。如就近找不到清真寺而不能做礼拜,就尽量封一个誊文斋,精神上才觉得充实和安然。

    盖德尔夜

      “盖德尔夜”在大厂地区回族中又被习惯称为“盖德尔晚夕”。“盖德尔”一词是阿拉伯语的音译,原意是定夺或前定。据伊斯兰教经典中说,真主安拉在这一夜将全部《古兰经》从天牌上一次性地降在接近大地的第一层阿斯马尼(即第一层天上),而后通过天使哲布莱伊勒在二十三年中零星地降示给穆罕默德。《古兰经》第九十七章第三节中说:“那高贵的夜间,胜过一千个月”。按教义解释,每一个穆斯林在这一夜做一件善功,可获得一千件善功的回赐。穆罕默德也曾在《圣训》中强调盖德尔夜的贵重,要求所有穆斯林珍视这个纪念日。大厂地区的回族人民历来很重视这个纪念日。

      “盖德尔夜”的具体时间是伊斯兰教历九月的第二十七个夜晚。每逢盖德尔夜到来,每个家庭灯火彻夜通明,并在各自门前张灯,使整个村庄灯火辉煌、充满生气。这天夜间,到清真寺做礼拜的人比平时剧增,大家聚在一起诵念《古兰经》,听阿訇讲瓦尔兹。这一夜礼拜的结束时间一般延续到午夜至二十八日凌晨两三点钟左右。有条件的穆斯林都乐于出散乜贴,济困扶危。还有的家庭制作各种佳美食品,宴请宾朋。礼拜结束后,每个家庭基本上是彻夜不眠,年长者互相讨论一些关于教义方面的问题,或向儿童们讲述一些《古兰经》中的传说和故事等。因此,“盖德尔夜”在大厂地区回族中又称为“坐夜”。

    注释

      ①“菲图尔”钱:指开斋节交付的开斋税。

      ②瓦尔兹:阿拉伯文译音,意思是“劝诫”,主要讲解伊斯兰教的故事、传说和教义之类。

      ③乜贴:指自愿施舍的钱、物。大厂地区的回族把“乜贴”一词也作“良心”讲。如“好乜贴”即好良心。

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